Cây gùi có tên khoa học là Willughbeia cochinchinensis, là loại thực vật có dây leo hóa gỗ mọc hoang dại trong rừng. Ở VN, cây gùi phân bố thiết yếu một số tỉnh ở vùng Đông Nam bộ & vùng phía Nam Tây Nguyên. Vào mùa gùi, bước đầu từ thời điểm tháng 4, 5 dương lịch, đi ngang qua các bon làng bọn họ không hề khó để bắt gặp từng nhóm fan M’nông rủ nhau vào rừng tìm hái những quả gùi chín vàng. Cũng từ đó các bạn đi buôn tập trung đón mua quả gùi của đồng bào dân tộc thiểu số đem bán. Tham khảo thêm : tinh bot nghe Maison Chance Thân cây gùi thường to bằng bắp chân fan, tỏa ra nhiều nhánh với chi chít cành nhỏ dại quấn chặt lên các thân cây khác để vươn mình tìm ánh sáng của rừng. Lá gùi mọc đối, chóp nhọn; gân lá nổi rõ ở mặt bên trên, hoa tập hợp ở nách lá, màu trắng and thường trổ bông vào thời điểm tháng 2, 3. Quả gùi cách tân và phát triển từng chùm hoặc riêng lẻ, những quả cá biệt thường có form size to bằng nắm tay. Để tìm hái được quả gùi không phải là một việc đơn giản, người ta phải lặn lội vào rừng sâu and phải nhìn thấy với kiến, muỗi vằn và nguyên con vắt hút máu mới mong hái được nhiều gùi. Vì cây gùi là loài thân dây leo, thường quấn phụ thuộc vào những thân cây lớn, cao hàng chục mét nên người ta phải trèo lên các cành cao, đu tín đồ ra các cành nhánh hoặc dùng móc kéo cành vào gần fan hái từng quả, từng chùm một để tránh làm rụng các quả xanh. khác lạ, fan hái quả gùi phải có các trải nghiệm đi rừng, xuất sắc leo trèo mới có thể hái được những quả đồng tình, chỉ cần một ít sơ sẩy là có thể rơi từ bên trên cao xuống đất. Khi đi hái gùi, fan ta thường đưa đi sợi dây thừng ngắn, một đầu cột ở thắt sườn lưng và đầu còn lại buộc ở thân, cành cây khỏe mạnh để bảo đảm an toàn khi thu hái. Quả gùi non màu xanh lá cây nhạt, có khá nhiều nhựa và vị chát, đắng, không ăn đc. Quả gùi chín thoạt nhìn fan ta hoàn toàn có thể nhầm lẫn với trứng gà (Lê ki ma) vì dáng vẻ and màu sắc y hệt. Gùi khi chín có kích thước to nhỏ dại không giống nhau, có vỏ gold color, mỏng manh, khi bẻ ra phần ruột phía bên trong có những múi như múi mít chứa hạt phía bên trong. Gùi sau thời điểm hái không giữ được lâu vì chỉ khoảng 4-5 ngày quả có khả năng sẽ bị hư. Tham khảo thêm : vien tinh bot nghe Maison Chance Quả gùi sau thời điểm hái thường được rửa cho sạch, ăn trực tiếp, hoàn toàn có thể ăn cả vỏ hoặc lột vỏ đi tùy theo sở trường của fan ăn, mỗi kiểu ăn có một cách cảm nhận mùi vị khác biệt, khi ăn tránh cắn phải hạt vì hạt rất đắng. Khi ăn, xúc cảm thứ nhất là vị chua ngọt, nhưng để lâu một chút ta sẽ thấy hương vị chua tan biến, để lại độ ngọt lạ and hương thơm quan trọng. Dường như, người dùng có thể xay sinh tố gùi, bỏ thêm 1 chút đường, hòa quyện cùng đá là sẽ có được ngay một ly nước uống thanh mát, sảng khoái thể chất giữa những ngày nắng. bây chừ, do diện tích rừng bị giảm nên con số cây gùi cũng đã giảm đáng chú ý. Thay vì chặt cây để dễ hái như lúc trước đây, bà con dân tộc M’nông đã có tinh thần hái giữ gìn cây, không chặt phá, khi hái tránh làm gãy thân, cành and chỉ hái các quả gùi đã chín. fan dân luôn luôn tuyên truyền cho con cháu and mọi người trong bon biết giữ gìn và phát huy những ích lợi từ rừng, trong các số ấy có quả gùi. Giá quả gùi lúc đắt nhất vào khoảng 40.000 - 50.000 đồng/kg, chính vụ giá chỉ còn 30.000 ngàn đồng/kg, có lúc chỉ bán được với giá 20.000 đồng/kg. Gùi được thu mua để bán ở TP. Hồ Chí Minh và những tỉnh miền Đông Nam bộ. Theo bạn M’nông ở xã Quảng Trực (Tuy Đức), tranh thủ lúc mùa vụ nông nhàn, chúng ta mới rủ nhau lên rừng hái quả gùi về bán kiếm tiền nâng cấp thu nhập cho tất cả mọi người vào thời điểm giáp hạt. Một ngày nếu chuyên cần tìm một bạn cũng hái đc từ 10 -15 kg gùi. Theo bí quyết của fan M’nông, quả gùi có khả năng bồi bổ sức đề kháng, thanh lọc cơ thể chất lượng cao. Rễ and thân cây còn được dùng để làm thuốc sắc uống giỏi cho gan, hệ tiêu hóa hoặc dùng ngâm rượu làm thuốc cho phụ nữ mới sinh uống cho khỏe. Cũng theo bạn dân, không vì tiện ích thế mà người ta chặt phá cây gùi, thay vào đây chỉ khi thật sự quan trọng thì bọn họ mới lấy cây gùi về làm thuốc. Làm từ thiện ở đâu uy tín - Maison Chance Địa chỉ: 19A, Đ. Số 1, Kp 9, P. Bình Hưng Hoà A Q. Bình Tân, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Hotline : 090 906 2528 Web site hat macca say kho Nhà May Mắn : maison-chance.org/shop
