Hành tây không chỉ là món ăn ngon mà còn là phương thuốc dân gian chữa ho lâu đời, được sử dụng rộng rãi , vừa hiệu nghiệm , lại rất lành tính. Mùa đông miền Bắc với những cơn gió rét, những đợt lạnh liên tiếp thường xuyên rất dễ khiến trẻ nhỏ - đối tượng có hệ miễn dịch yếu nhất – mắc các chứng ho, viêm họng, sổ mũi, cảm cúm,... Nhìn con ho húng hắng suốt ngày, hẳn là mẹ nào cũng thấy vô cùng ‘xót ruột’. Xin giới thiệu với các mẹ 3 vị thuốc - rất dễ làm tại nhà mà lại vô cùng rất hiệu quả , điều trị ho cho trẻ nhanh chóng - từ món ăn quen thuộc trong nhà bếp – hành tây. Ở phương Tây, hành tây không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị thuốc dân gian trị ho cho trẻ dưới 1 tuổi lâu đời, được sử dụng phổ biến , vừa rất hiệu nghiệm , lại rất lành tính. Bài 1: siro ho hành tây – đường Bước 1: Thái hành tây thành miếng nhỏ, lấy tay tách cho các lớp hành dính vào nhau tách ra. Bước 2: Xếp hành vào đáy lọ thủy tinh. Phủ lên trên cùng một lớp đường có độ dày bằng lớp hành. Bước 3: sử dụng muỗng gỗ để dầm hành và đường với nhau cho tới khi hành được nghiền nát và chảy ra nước ép. Bước 4: Đậy nắp kín lọ thủy tinh và để lọ hành tây – đường qua đêm để hành tiết ra nước ép hoàn toàn, tạo thành si rô. Bước 5: Cứ 2-3 tiếng đồng hồ cho trẻ uống 1 thìa siro ho cho trẻ sơ sinh này, chữa trị ho rất hiệu quả . chú ý : Không áp dụng công thức này cho những bé có vấn đề về trào ngược dạ dày. Bài 2: Hành tây mật ong lưu ý : Mật ong không dùng được cho bé dưới 1 tuổi Bước 1 Thái hành thành miếng nhỏ kiểu hạt lựu và đặt vào một cái rây hợp kim , trên một chiếc bát lớn. Bước 2 sử dụng muỗng để dầm hành cho nước ép từ hành chảy qua rây, xuống dưới bát. giả dụ có điều kiện thì mẹ có thể dùng máy xay để xay lấy nước ép hành, sẽ nhanh và tiện hơn. Bước 3: Trộn nước ép hành và mật ong theo tỉ lệ 1:1 vào trong cùng một chiếc lọ có nắp kín. Để yên hỗn hợp trong ít nhất 1 giờ đồng hồ để mật ong và hành hòa quyện với nhau hoàn toàn. Bước 4: Uống 1 thìa mật ong hành tây hai lần một ngày, trị ho hoặc viêm họng cho trẻ rất hiệu quả Bài 3: Nước hành tây đun nóng Bước 1: Thái hành tây thành miếng như trong hình. Bước 2: Đun nóng chỗ hành tây vừa thái cùng nước (trong khoảng 2 cốc nước) Bước 3:lúc sôi, vặn nhỏ nhiệt độ xuống và để đun tiếp liu riu trong 15 phút. Bước 4: Nhấc nồi ra khỏi bếp và để hỗn hợp vừa đun nguội hoàn toàn. Bước 5: Rót hỗn hợp đã đun qua một cái rổ để lọc và loại bỏ bã hành. cho bé uống nước hành đã đun trong khoảng 3 lần 1 ngày. Dung dịch này giúp giảm những cơn ho và làm tiêu đờm rất hiệu quả .
