Chưa khi nào người Hà Nội lại có cơ hội thưởng thức ẩm thực hạng sang một cách không quá khó với giá hợp lý như bây giờ, vào đầu tháng 6, nhiều khách sạn 4 sao ở Hà Nội mở dịch vụ ship đồ ăn tận nhà. Ẳn “sang chảnh” giá bình dân Thời điểm Hà Nội phải đóng cửa những nhà hàng, quán ăn để ngăn ngừa dịch Sarc covid 2, vào đầu tháng 6, một số khách sạn Hà Nội đẹp nhất đã cùng nhau điều chỉnh cách kinh doanh để thích ứng với tình hình dịch bệnh, bằng hình thức mở dịch vụ vận chuyển đồ ăn đến nhà. Đáng chú ý, thị trường này có sự góp mặt của hầu hết mọi khách sạn lớn như: Sofitel Legend Metropole, JW Marriott, InterContinental Hồ Tây, Melia, Pan Pacific… Mặc dù chỉ mới đưa vào hoạt động một thời gian không dài, song theo đánh giá của một số tín đồ ẩm thực Hà thành, trong giai đoạn dịch Virus Corona, chi phí dịch vụ khách sạn 5 sao đưa ra không hề đắt đỏ, có thể chấp nhận. Nhiều món “sang chảnh” như: bò bít tết cao cấp có giá từ 450.000 - 600.000 đồng, cháo tôm hùm giá 250.000 đồng, pizza nướng lò thủ công 230.000 đồng, mỳ Ý sốt bò 170.000 đồng… Chị Phạm Thị Thùy Thu, phụ trách nhân sự một công ty công nghệ của Nhật Bản ở Q.Cầu Giấy, nói là: “Sinh nhật con trai mình vào đầu tháng 6, đúng thời điểm căng thẳng của Sarc covid 2. Mọi năm, gia đình hay tổ chức sinh nhật cho con ở nhà hàng. Năm nay, những nhà hàng lớn phải ngưng hoạt động, các cửa hàng bán đồ ăn mang về chất lượng cũng chỉ tàm tạm. Dịch vụ ship đồ ăn 5 sao lại khác, mình có thể đặt tiệc trọn gói từ bánh sinh nhật, đồ uống, tới nhiều món từ Âu sang Á. Riêng về thực phẩm, đóng gói, đến dịch vụ chở hàng đều đảm bảo an toàn, đem lại bữa tiệc sinh nhật ở nhà hoàn hảo”. Ngoài thực đơn đặt tiệc tại gia, các khách sạn còn phục vụ đồ ăn sáng, cơm trưa văn phòng, giá từ 55.000 - 179.000 đồng, với những món: thịt lợn kho dừa, tôm xào phải tỏi, gà rang gừng, rau luộc, canh rau dền, cơm trắng, hoa quả/sữa chua… chỉ 179.000 đồng/set, hoặc combo phở gà, bún chả kèm cà phê hoặc nước detox giá chỉ từ 120 - 130.000 đồng/set. Chị Hà Thắm, nhân viên văn phòng tại Q.Hoàn Kiếm, đánh giá: “Tôi cứ cho là dịch vụ 5 sao là giá phải tiền triệu trở lên, không biết là giá rẻ, đồ ăn giá cũng chỉ nhỉnh hơn giá các quán ăn một chút. Bù lại, dịch vụ chăm sóc khách hàng khá tốt. Muốn ăn ngon không khó, bởi đã có dịch vụ đồ ăn khách sạn 5 sao ship tận nơi, chỉ cần đặt món trước bữa ăn ít nhất 30 phút”. những ưu đãi, giảm giá Là một trong một số khách sạn lớn từng tiếp đón đón nhiều nguyên thủ nổi tiếng như: Donald Trump, Vladimir Putin, Kim Jong-un… khách sạn Sofitel Legend Metropole đã tiên phong mở dịch vụ tiệc tại gia cho chính tay đầu bếp khách sạn 5 sao chế biến. Chỉ phải vài bước đơn giản qua link đặt hàng, hoặc quét mã QR, một số khách hàng có thể chọn thực đơn theo món hoặc theo set không quá khó, với một số loại thực phẩm được khẳng định nhập ngoại có chất lượng cao như: thăn bò Úc, cá hồi Na Uy, phô mai Pháp, hay gan ngỗng và những loại xúc xích cao cấp… Giám đốc khách sạn Mỹ Đình này nhận định, đây là một thử nghiệm mới mẻ tại gia của khách hàng với những giây phút ấm cúng bên người thân cùng chiêm ngưỡng ẩm thực 5 sao mà không cần đi đâu xa. Với dịch vụ giao hàng tại nhà của Metropole, khách hàng sẽ được tận hưởng giảm giá đặc biệt 2% khi là thành viên Accor Plus (một loại thẻ để sử dụng một số dịch vụ ưu đãi từ chương trình du lịch trải nghiệm, ẩm thực và nhiều phong hình thức sống ở châu Á); đồng thời, khách sạn này đang miễn phí giao hàng tận nhà trong phạm vi 5 km đối với đơn hàng từ 1,5 triệu đồng, và chi phí giao hàng 100.000 đồng với đơn hàng cho 5 km trở lên. một số số khách sạn như: Pan Pacific Hà Nội, Melia còn ship đồ ăn thuần Việt như: bún chả, phở gà, cháo sườn, cơm rang dưa bò, phở xào, cơm gia đình... Kèm giảm giá 10% cho hóa đơn từ 1 triệu đồng. Trong tháng 6, khách sạn InterContinental Hồ Tây cũng đang áp dụng chương trình ưu đãi mỗi ngày cho khách hàng đặt dịch vụ ship đồ ăn các ngày trong tuần như: giảm 20% khi gọi món, miễn phí 1 phần cánh gà khi đặt pizza, hoặc miễn phí 1 phần salat khi gọi món trên 1 triệu đồng…
