Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối cùng mỗi con người Việt nam. Không chỉ có những người lớn mà ngay cả em bé thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách thực hiện bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. vì thế những bạn nên thử làm món bánh này cho người yêu thương & gia đình sử dụng ngay tại nhà. Chỉ cần phải những bạn làm theo các bước mà Bánh bao Cần Gia mách sau đây, bạn nhé. Nguyên liệu: 300 gam bột năng 100 gam thịt ba rọi 100 gam tôm Đường Muối Nước mắm Tiêu Hành lá Hành khô Nước làm trước tiên, các rửa thịt và tôm sạch, đối với thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ & mỏng, còn cùng tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để làm nhân bánh. Để một lúc cho tôm và thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng những bạn cho hành tím vào và phi thơm lên, đầu tiên các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, trộn nhanh tay. cuối cùng các bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. lưu ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi thực hiện bánh. tiếp theo là thực hiện vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một cái tô, cho thêm 1 ít muối và cho nước sôi vào tô, khuấy đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha. Lúc bột mịn, thì các bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại & cán dẹp ra, múc một ít thịt và tôm cho vào giữa. Tiếp đó các bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt. Cứ thế đun tương tự cho tới khi hết bột & nhân. Sau đó các bạn thực hiện một nồi nước & đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra & cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn. sau cùng các bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm. Bánh đạt yêu cầu khi: Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm mềm và thấm đều hương vị. Ban banh gio Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với những ưu đãi : – cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí – Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò … – Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển – Được tham gia vào chương trình bán hàng online Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 website cửa hàng bánh bao nhân thịt : banhbaocangia.vn
