Càng ngày càng xuất hiện nhiều Khuôn làm bánh giả Đồ làm bánh - Dango là món ăn được sử dụng quanh năm, nhưng có không ít loại dango không giống nhau & được sử dụng theo các mùa. vào ngày rằm trung thu Otsukimi, bánh Tsukimi – Dango được bày theo hình tam giác trên một chiếc kệ gỗ, cạnh bên là chiếc bình trang trí bằng cỏ susuki, & cũng đều có thêm một số loại hoa quả nữa. sau đó họ đặt kế lên hiên nhà, hoặc gần bên cửa sổ, bất kỳ ở đâu có thể nhìn thấy trăng rõ nhất, để vừa ăn, vừa ngắm trăn. Bánh Songpyeon của Hàn Quốc. Chính mùi hương thanh thanh, nhẹ nhàng mà lãng đãng của lá thông tươi sẽ để cho món thật sự đặc thù làm người ta nhớ mãi khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Theo ghi chép của ĐH gia Lee Saek thuộc triều đại Goryeo (Cao Ly) cuối thế kỷ thứ 14, thì tên gọi bánh Tteok Songpyeon chưa được nói tới, nhưng có nội dung đề cập đến một loại bánh có cách chế biến tựa như với bánh Tteok Songpyeon. Phải đến thế kỷ thứ 18, mới tìm thấy nội dung bánh Tteok Songpyeon được ăn vào trong ngày Tết Trung Thu và được bày lên mâm cơm cúng trong cuốn Đông Quốc Tuế Thời Ký. Bánh Trung thu của Trung Hoa. nói về đồ ăn trong dịp tết trung thu, không hề không nói tới bánh trung thu. Có thuyết bảo rằng bánh trung thu xuất phát điểm từ cuối đời Nguyên đầu đời Minh. Cuối đời Nguyên, khởi nghĩa nông dân bùng nổ, Chu Nguyên Chương là gia thế lớn mạnh nhất. khi đó lãnh tụ khởi nghĩa ở Thái Châu, Giang Tô là Trương Sĩ Thành (cũng có một số người nói là mưu sĩ Lưu Bá Ôn của Chu Nguyên Chương) tận dụng phong tục khuyến mãi ngay bánh trong đợt tết trung thu của dân cư, liền làm một loại bánh có nhét một mảnh giấy bé vào trong, ghi dòng chữ “Bát nguyệt thập ngũ dạ sát Thát tử” (đêm 15 tháng 8 giết giặc Thát Đát – tức quân Nguyên). Bánh trung thu có sức cuốn hút mãnh liệt đến thế bởi hương vị bánh là sự quy tụ của tất cả tinh hoa đất trời mùa thu. Vỏ bánh dẻo sẽ không còn thơm nếu thiếu đi mùi hương hoa bưởi phảng phất nhẹ dịu. Hoa bưởi phải được hái Ngay từ đầu mùa, chọn đúng các bông chưa vướng nước mưa, có thế hương hoa mới nồng, vị hoa mới đậm, mang lại kết hợp cùng 1 số vị thuốc Bắc cất cách thủy kỹ mới tạo thành thứ tinh dầu đậm đặc nguyên chất nhất. Tại Singapore bánh trung thu trông hình thức bề ngoài khá giống bánh trung thu Nước Nhà nhưng hương vị thì khá độc lạ. Bánh được biến tấu đẹp mắt và ngon miệng hơn, phù hợp với thị hiếu không ít người dân với khá nhiều loại bánh lạ như bánh dẻo nhân trà xanh hay bánh nướng nhân bí đỏ, nhất là bánh nhân sầu riêng[5]. sắc tố của bánh được phối phù hợp với loại nhân phía bên trong, rất thú vị & ưa nhìn. Bánh trung thu tại Malaysia đặt sự sáng tạo trong các công việc làm bánh lên hàng đầu. Ngay cả quả trứng muối dùng làm nhân bánh cũng cần phải lựa chọn giống trứng tươi vừa mới được đẻ sau một ngày, rửa trứng cho thật sạch sẽ rồi thực thi muối bằng gio trong mức hai tháng, có thế lòng trứng mới đỏ, vị trứng mới ngậy, mới thơm. Bánh dù được thiết kế theo kiểu nào cũng có tạo hình khá đẹp mắt bởi nó được đúc ra từ loại khuôn có hoa văn ưa nhìn, tinh tế. chiêm ngưỡng bánh thì luôn đi kèm theo trà mới đúng điệu. Xem thêm: http://dolambanh.net/nhom-san-pham/khuon-lam-banh/khuon-trung-thu/ Đặc biệt đặc biệt là bánh nướng có vỏ bọc sô cô la, bán chạy. ngoài những còn rất nhiều loại với nhân bánh và bỏ bánh không giống nhau gồm vị trà xanh, chanh leo, mè đen, khoai môn, đậu đỏ, thập cẩm... các chiếc bánh nhỏ xinh này được bán với giá từ 20.000 - 40.000 đồng tùy loại bánh chay hay bánh có nhân. không hề ít tiền nhưng hương vị ngon, khác biệt nên vẫn rất đắt hàng, khách mua phải kê trước, lấy tích-kê rồi đợi đến giờ tiệm thông tin & xếp hàng nhận bánh.
