Chả bò Đà Nẵng là món ngon Đà Nẵng không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi, giỗ chạp và ngay cả ngày thường. Đây là món ngon không chỉ là đặc sản Đà Nẵng mà còn làm quà biếu giá trị cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp… Trong những ngày Tết, đến nghỉ Tết tham quan Đà Nẵng, thưởng thức một miếng chả bò Đà Nẵng sở hữu hương vị thơm ngon, đậm đà bạn sẽ ko thể quên đâu được lúc mà đã 1 lần thưởng thức món chả bỏ Đà Nẵng này. Muốn với món chả bò ngon đặc sản Đà Nẵng lừng danh này, người ta đã chế biến kỳ công, tinh tế đến từng li, từng tí và công phu biết chừng nào. Chả bò ngon phải sắm được thịt đùi bò còn tươi nguyên, lọc bỏ gân, xay nhuyễn thêm hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm mang 1 lượng vừa đủ nhất. Chả như thế mới dai, giòn mà không cần phải thêm 1 nguyên liệu nào khác. Chả được gói bằng lá chuối, thông thường lá chuối được rửa sạch và luộc qua trước để đảm bảo độ mềm, bắt buộc khi gói lá ko bị gãy, trông đòn chả đầy đặn và chắc nịch. đến khi luộc ko phải quá 2 giờ đồng hồ. Như vậy mới giữ được sự tươi nguyên của thịt, vị ngọt dịu, tự nhiên của chả bò. chả bò đà nẵng với mùi thơm đặc thù, vị dịu ngọt cần siêu được người dân thành phố và cả du khách quan tâm. Trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp, chủ nhà thết khách bằng khoanh chả bò mang màu đỏ hồng, vị hơi ngọt nhưng cực kỳ đậm đà, giòn và dai kèm thêm múi tỏi Lý Sơn, cây hành tươi, rau thơm. Ẳn chả bò giả dụ biết hài hòa vài món ăn khác thì sẽ tạo ra được rộng rãi hương vị ngon lạ lẫm. sở hữu thể ăn kèm chả với dưa chua,... hoặc ăn với bánh mì. nên nói đây là món ngon Đà Nẵng vô cùng đậm đà 1 hương vị miền Trung. một đặc trưng siêu riêng đã trở thành đặc sản và niềm tự hào cho người dân Đà Nẵng. Quy cách: Chả bò được gói quanh đó bằng là chuối xanh, mỗi cây chả bò sở hữu trọng lượng 0.5kg. Đường kính khoảng 80-90mm, chiều dài 160-180mm Bảo quản: Bảo quản trong môi trường lạnh, nhiệt độ lạnh càng sâu bảo quản sản phẩm sẽ được lâu hơn
