Đà Nẵng mang đông đảo sản phẩm để du khách với về làm quà. Trong số ấy chả bò, nem, tré là những món đặc sản được phổ biến người sắm tìm. Trong số các lò chả tại Đà Nẵng thì chả bò Hồng Anh cũng được khá đa dạng du khách biết đến. Đây là các nơi khiến cho nghề truyền thống lâu đời ngoại trừ đã trở nên nhãn hàng Để mang được các đòn chả chất lượng cao, những lò chả nên tuyệt đối tuân thủ “bí quyết” cơ bản: chả bò bắt buộc được làm bằng thịt bò đùi, dòng 1, tươi ngon, lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn và không được trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. những gia vị đi kèm là hành, tỏi, tiêu, đường, nước mắm, mở heo theo liều lượng của người thợ chính. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch ngoại trừ luộc sơ để đảm bảo độ mềm, không bị gãy lúc gói. quá trình khiến chả, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả tới khi luộc xong không quá 2 giờ đồng hồ thì chả mới có được vị tươi ngọt ngẫu nhiên của thịt bò. Rong biển sạch Rong biển sạch là một cái thực phẩm tuyệt vời cực kì bổ dưỡng, phải chăng cho sức khỏe, mang giá trị dinh dưỡng cao. Rong biển sạch là thức ăn giàu dinh dưỡng, hàm lượng vitamin A không tính hàm lượng vitamin B2, iot, DHA ngoài một số dưỡng chất khác cần phải có cho sức khỏe vô cùng tốt cho bà bầu, trẻ em, bên cạnh tiêu dùng làm thức ăn thì còn được sử dụng khiến cho thuốc, hỗ trợ chữa bệnh cho con người. Công dụng rong biển sạch: Ngăn chặn bệnh cao huyết áp, ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và bệnh tim mạch, giúp thải độc ngoài điều hòa lượng cholesterol trong máu, giúp phòng chống những bệnh ung thư đường tiêu hóa, diệt khuẩn, khiến sạch máu, giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh, tăng cường chức năng tuyến giáp, làm cho sạch ruột, ngăn ngừa táo bón, chống viêm, bổ sung rong biển trong thực đơn của gia đình, mẹ bầu ngoài bé. Mực khô rim cay Mực khô rim cay với thành phần chính là mực đã sấy (phơi) khô hài hòa với một số gia vị như ớt, tỏi, sả… được rim nhỏ lửa trên bếp. với một số bước đơn thuần bạn mang thể tạo ra một món ăn đầy hấp dẫn. thứ nhất chúng ta phi thơm hỗn hợp tỏi, gừng bên cạnh sả. Tiếp đến vặn nhỏ lửa lại, cho đường, mắm, nước tương bên cạnh ớt vào đảo đều cho tới lúc đường tan hết. Để lửa nhỏ liu riu rồi cho mực vào đảo qua đảo lại để gia vị ngấm đều vào mực. Khoảng 6-7 phút thấy nước mực keo sệt lại, chuyển qua màu đỏ là đã hoàn thành, Tắt bếp ngoài lấy mực ra đĩa. Bạn có thể tiêu dùng ăn trực tiếp hoặc ăn kèm mang cơm ngon tuyệt. Đá non nước Để khiến ra những sản phẩm mỹ nghệ đẹp thì phần nguyên liệu là phần quan trọng nhất. Nguyên liệu để khiến cho ra những sản phẩm mỹ nghệ là đá cẩm thạch trước đây được khai thác ở núi Ngũ Hành Sơn. Đá Ngũ Hành Sơn có các đặc điểm gì là đặc biệt: có rộng rãi vân ngũ sắc, vẻ đẹp cao sang. Từ các tảng đất đá như vô cảm, người nghệ nhân làng đá mỹ nghệ đã tạo ra những kiệt tác đi vào lòng người. Tại làng đá Non Nước, du khách sẽ lựa chọn được cho mình các món quà lưu niệm đặc sắc, do chính người nghệ nhân lành nghề cất công mài dũa hết sức công phu. Từ các đường nét xuất sắc, tới sự tinh tế của việc khắc các yếu tố nhỏ đã tạo ra những sản phẩm đá tuyệt đẹp. Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
