Đà Nẵng có đa số sản phẩm để du khách mang về khiến quà. Trong số đó chả bò, nem, tré là những món đặc sản được nhiều người sắm tìm. nổi danh nhất là chả lò bà Hường – số 4 đường Hoàng Diệu. Đây là những nơi làm cho nghề truyền thống lâu đời ngoài đã trở nên thương hiệu. Để có được những đòn chả chất lượng cao, các lò chả bắt buộc tuyệt đối tuân thủ “bí quyết” cơ bản: chả bò bắt buộc được làm cho bằng thịt bò đùi, dòng 1, tươi ngon, lọc bỏ hết gân, xay nhuyễn ngoại trừ không được trộn thêm bất kỳ nguyên liệu nào khác. những phụ gia đi kèm là hành, tỏi, tiêu, ớt, đường, nước mắm ngoài một ít chất tạo dai theo liều lượng của người thợ chính. Lá dùng để gói là lá chuối đã được rửa sạch bên cạnh luộc sơ để đảm bảo độ mềm, không bị gãy lúc gói. công đoạn khiến chả, từ khâu lọc thịt, xay thịt, trộn gia vị, gói chả đến khi luộc xong không quá 2 giờ đồng hồ thì chả mới với được vị tươi ngọt tự dưng của thịt bò. Bún chả cá Để có được các tô bún chả cá ngon, chất lượng, chủ quán siêu chú trọng đến vấn đề nguyên liệu ngoài quá trình chế biến. Cá được lựa sắm từ sáng sớm ở bến, phần xương được lọc ra nấu nước sử dụng. quá trình hầm kéo dài vài tiếng cho đến lúc phần ngọt trong xương cá đã ra hết, lọc lấy nước trong, bỏ thêm thơm, cà, măng, dưa chua là có một nồi nước dùng ngọt thanh mát. Phần thịt cá được băm nhuyễn để làm cho chả. Điều đặc biệt là chả ở đây làm cho từ cá nguyên chất, không pha thêm bất cứ dòng bột gì bắt buộc siêu dẻo và với vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Chỉ cần ít chanh ớt bên cạnh nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá ngon tuyệt. Bánh xèo nói về bánh xèo thì nổi danh nhất là bánh xèo Bà Dưỡng. Không chỉ hút khách bởi món bánh xèo vàng giòn, nhân bánh đầy đặn, mà còn bởi món nước chấm gan có một không hai. Vị béo béo của gan, dầm thêm chút ớt, chấm cùng có bánh xèo là ngon hết sẩy.Yaourt Muối gôi làng nức danh sôi động ngoài luôn đông khách vào mỗi tối. Làng Yaout muối kéo dài tầm 5km là ngôi làng bao gồm nhiều quán ăn nhỏ nối liền nhau bán một số món ăn vặt mà bạn trẻ cực thích như: ram cuốn cải, ốc hút, bánh tráng trộn, yauot muối,… có cái giá cực mềm chỉ từ 20.000 đồng/1 món ăn là bạn đã vô tư tận hưởng chuỗi khoảng trống thích thú tại đây. Hải sản Quán hải sản Bà Thôi có trên hơn 30 năm kinh nghiệm về lĩnh vực hải sản, ngoại trừ với giá cả luôn ổn định bên cạnh thông minh sẽ luôn chiếm cảm tình cao đối với mỗi người chúng ta. tới với Quán Hải Sản Bà Thôi 1 ngoài 2 bạn sẽ thật sự hài lòng và thoả thích bởi một khoảng trống thoáng rộng, mát mẻ, ngoài đặc trưng Bạn được đón tiếp và phục vụ chu đáo ngoại trừ thân thiện. Chúng tôi phục vụ cho toàn bộ đối tượng thực khách. ngoại trừ ra, Quán Hải Sản Bà Thôi 1 ngoại trừ 2 còn là nơi thường xuyên tổ chức các buổi tiệc liên hoan, sinh nhật, những buổi chiêu đãi khách hàng… Không chỉ quan tâm tới hình thức bên ngoại trừ mà Quán Hải Sản Bà Thôi 1 và 2 còn rất chú trọng đến vấn đề vệ sinh phải chăng thực phẩm, từ khâu chọn nguyên liệu cho tới chế biến. Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch xinh đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi các món đặc sản nổi tiếng. Ghé thăm Thành Phố đáng sống nhất Việt Nam bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp của Đà Nẵng thơ mộng. Xem thêm tại: chả bò Đà Nẵng
