Chiết xuất được hết tinh chất cà phê ngon nhất Qua thời kì dài dùng, bột cà phê được xay bởi dao bằng gốm sứ vẫn luôn đảm bảo được độ nhuyễn mịn và đồng nhất kích tấc phân tử bột hơn dao xay kim loại. Điều này có nghĩa là tách cà phê nhà, tại văn phòng mỗi ngày sẽ luôn thơm ngon. Để lý giải điều này, hãy xem mô hình bên dưới Ở mô hình bên trái, các phân tử hạt bột xay bằng dao gốm sứ có kích thước đồng đều hơn kim khí bên phải. Nhờ vậy, trong buồng ủ, hơi nước thẩm thấu qua bột cà phê đồng đều hơn giúp chiết xuất được tuốt luốt tinh chất và hương vị cà phê. Qua nhiều năm nghiên cứu máy pha expobar và phát triển, Saeco đã tối ưu hóa hình trạng và mặt cắt bộ đĩa xay. Nhờ vậy, lượng bột cà phê chảy qua cối ép (nơi chiết xuất cà phê) luôn đồng nhất vào khoảng 1g bột cà phê/giây trong suốt quá trình dùng máy. Xem video chi tiết về sáng chế này tại đây. Mua ở đâu? Procaffe là đại diện du nhập – nhà phân phối độc quyền thương hiệu máy pha cà phê Saeco tại Việt Nam. Khách hàng có thể yên tâm về giá cả, chất lượng sản phẩm và chế độ bảo hành chính hãng khi mua tại Procaffe. Máy pha cà phê expobar Vitamix USA phổ quát tại thị trường Việt Nam gồm 4 loại từ phổ quát đến cao cấp, bao gồm: Vitamix Drink Machine 2-speed: dòng xay sinh tố cơ bản với 2 chế độ xay lập trình sẵn. Mô-tơ 2 mã lực. Xem giá tại đây. Vitamix Drink Machine Advance 6-speed: máy pha cà phê expobar đa năng hơn dòng 2-speed với 6 tốc độ xay, tự động ngắt khi xay xong. Dao và cối Advance là loại dành riêng cho thức uống đá xay, mô-tơ 2 sức ngựa. Xem giá tại đây. Vitamix Vita Prep 3: máy pha cà phê expobar chuyên dùng expobar chế biến thức ăn cho nhà hàng với 10 tốc độ xay có thể điều chỉnh. Máy còn có chày dầm hỗ trợ chế biến thức ăn cứng. Mô-tơ 3 sức ngựa. Xem giá tại đây. Vitamix The Quiet One: loại máy pha cà phê expobar công nghiệp cao cấp của Vitamix với chứng nhận chạy êm nhất thế giới. Đặc biệt ở chỗ, 34 chương trình cài sẵn (có thể thay đổi) và 93 tốc độ xay khác nhau. thay đổi lập trình đơn giản bên ngoài dãy phím, có thể đổi thay thời kì xay và tốc độ mô-tơ là điều tuyệt vời người dùng có thể tìm thấy ở máy này. Mô-tơ 3 sức ngựa, đi kèm máy còn có hộc chống ồn. Xem giá tại đây. Nhìn vào tóm lược chung, có thể thể thấy chức năng của các sản phẩm này chênh nhau khá rõ ràng. Vậy loại nè hợp với nhu cầu quán cafe take away sắp mở của bạn, hãy cùng phân tách sâu hơn. Ở đây, Procaffe xin chỉ đề cập 3 máy pha cà phê expobar Vitamix 2-speed, 6-speed và The Quiet One – các loại máy chuyên dụng làm cafe đá xay. Như hình bên trên, có thể thấy cối của máy pha cà phê expobar Vitamix Drink Machine 2 speed khác với Drink Machine Advance và TQO. 2-speed sử dụng loại cối căn bản dòng phổ biến của máy pha cà phê expobar Vitamix trong khi đó, 6-speed và The Quiet One dùng cối Advance. Loại cối Advance có cấu tạo ba mặt độc đáo được làm từ nguyện liệu là hợp chất carbon tổng hợp siêu bền. Khi hỗn tạp thức uống từ dao xay va vào thành cối sẽ hất ngược trở về dao xay, tạo thành vòng xoáy giúp xay thức uống nhanh và hiệu quả hơn. Cấu trúc máy pha expobar vòm miệng sâu và vuông cũng hỗ trợ đổ thức uống kết cấu dày nhanh và hạn chế đổ vương vãi xung quanh.
