Hạt macadamia nuts có nguồn gốc từ Châu Úc xa xôi . Macca là dòng hạt có vỏ cứng, màu nâu, hạt nhỏ, nhưng mà lại khi ăn lại rất ngon, bùi, béo và vô cùng thơm. Nó được coi là loại hạt hội tụ nhiều cái nhất, đắt nhất, ngon nhất, nhiều dinh dưỡng nhất, nhiều công năng nhất và nức tiếng thế giới nhất. được mệnh danh là ” Nữ hoàng quả khô” . Hiện nay ở nước Việt Nam giới sành ăn cũng dùng loại hạt này như một thứ đồ ăn vặt sang chảnh. Chính bởi những công năng xuất sắc mà mắc ca đem đến cho nhân loại nên nó cực kỳ đc loài người tin dùng nhất là phụ nữ có thai , trẻ nhỏ , những người bệnh tim hay bệnh nhân tiểu đường... Dùng macca vô cùng dễ và đơn giản mọi người có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau vô cùng bắt mắt 1. Món ăn ngon, bổ từ hạt macca nức danh Thưởng thức hạt macadamia có rất nhiều cách từ ăn sống, nấu, xào hay luộc, nướng đơn giản, bạn có khả năng chế biến thành các món ngon hấp dẫn như kem, bánh, sữa, ví dụ như kem chuối macca, bánh quy macca, sữa dinh dưỡng macca đều được. Với hương vị béo ngậy thơm ngon do lượng chất béo dồi dào bên trong rất phù hợp cho các món ăn tráng miệng, món ăn nhanh, nhẹ hoắc điểm tâm sáng . Hạt macca rang có thể đem đãi khách đây là món ăn của giới thượng lưu xưa 2. Biện pháp chế biến Chế biến hạt mắc ca các bạn cần lưu ý hạt của dòng quả này rất cứng nên để tách đc hạt ta phải sử dụng kìm chuyên dụng hoặc dụng cụ tách vỏ . lúc mua bạn nên chọn loại mắc ca khứa nứt hay mắc ca cưa để dễ dàng tách vỏ và dùng , tim mua macca mọi người nên lựa chọn cách cho hạt macca vào trong tủ lạnh để giảm thiểu bị hỏng và khi ăn sẽ giữ được mùi vị thơm ngon nguyên chất. Hãy làm cho thực đơn từ macca trở nên đa dạng với những món đơn giản nhưng mà không kém phần cuốn hút như bánh macca, kem macca, sữa macca... Hay đơn giản mọi người có khả năng cho nhân macca đã đc tách vỏ vào lò vi sóng ở mức nhiệt độ thấp vậy là đã có món macca nướng thơm vị bơ đầy quyến rũ và ngọt ngào 3. Những đối tượng nên sử dụng hạt macca - Macadamia nuts trợ giúp bạn có một trái tim khỏe - Bổ sung đầy đủ dưỡng chất thiết cho trẻ nhỏ . - Hỗ trợ bà bầu có cơ thể đề kháng tốt và thai nhi khỏe mạnh - Là hàng hóa làm đẹp da cao cấp - Giữ dáng cho phụ nữ - Giúp người mắc bệnh tiểu đường - Có lợi cho người bị huyết áp cao - Tạo cơ hội cho nam giới đc làm bố - Phù hợp với chế độ ăn kiêng Nhờ những lợi ích mà Hạt macca đem tới cho con người mà hiện tại nó trở nên gần gũi và hết sức thân quen trong mỗi gia đình chúng ta. Ngoài thành phần dinh dưỡng cao, chứa khá nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3, 6, 9 và hơn 20 dòng vitamin thì mỗi kilogam nhân Hạt mắc ca còn có 360mgr canxi, 66 mgr lưu huỳnh, 18mgr sắt, 14mgr kẽm, 3,3 mgr đồng và một số dòng vitamin như vitamin PP 16mgr, B1 2,2mgr, B2 2,2mgr, vitamin E 6,4 -18g/kg nhân . Nhân mắc ca béo ngậy, với 9,2% protein, 10% hợp chất đường, nhân mắc ca còn có vị ngọt và cực kỳ bùi, thoang thoảng mùi hương của bơ sữa bò cực kỳ bắt mắt . Hương vị đặc biệt thơm ngon của macca ko tạo thành nhàm chán . Đây chính là sự chọn lựa số 1 trong gia đình các bạn. Chỉ cần thưởng thức hương vị đặc biệt này chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi
